معجنات

عجينة العشر دقائق بالحليب السائل

عجينة العشر دقائق بالحليب السائل .. يعد تعلّم وصفات العجين، من أساسيات تحضير العديد من المعجنات والفطائر الشهية على السفرة، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل عجينة العشر دقائق بأبسط طريقة تعلمي:  عجينة العشر دقائق للبيتزا
وقت الطهي:
10 دقيقة
يكفى لـ:
6 أشخاص

المقادير

- طحين : 5 اكواب (منخل)
- حليب : 2 كوب (سائل)
- خميرة : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ربع كوب

طريقة التحضير

  1. اخلطي الحليب والخميرة والسكر مع 2 كوب من الطحين في وعاء وقلبي جيداً حتى تتجانس المكونات ثم غطي الوعاء بورق البلاستيك و اتركيه لمدة 10 دقائق في حرارة الغرفة.
  2. أضيفي الزيت وباقي كمية الطحين واعجني لمدة 5 دقائق جيداً حتى تتكون عجينة لينة ومتماسكة.
  3. مدي العجين على سطح مرشوش طحين واحشيها بالحشوة المفضلة لديك وبالشكل المفضل حسب الرغبة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل عجينة العشر دقائق بالحليب السائل شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty