وصفات فطور

عجة الكوسا الصحية

عجة الكوسا الصحية ... وصفات أكل صحي مميزة وطيبة وسهلة التحضير نقدم لكِ من مطبخ سيدتي طريقة إعدادها، جربي عجة الكوسا وقدميها على سفرتك مزينة بالبصل الأخضر شاهدي:  عجة الكوسا بالفيديو
وقت الطهي:
10 دقيقة
يكفى لـ:
3 أشخاص

المقادير

- البيض : 5 حبات (مخفوق)
- الكوسا : 2 كوب (مقطعة مكعبات)
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : ربع كوب (مفروم ناعم)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- البصل الأخضر : ربع كوب (مقطع شرائح رفيعة)

طريقة التحضير

  1. في مقلاة على النار، حمي الزيت واقلي البصل ليصبح شفافاً.
  2. أضيفي الكوسا وقلبي المكونات بملعقة خشبية.
  3. اخفقي البيض ونكهيه بالملح والفلفل الأسود ثم اسكبيه فوق المقلاة.
  4. أضيفي البصل الأخضر على الوجه وقدمي العجة فوراً ساخنة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل عجة الكوسا الصحية شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty