المقبلات

عجة الكوسا

عجة الكوسا .. تتعدد نكهات وطرق إعداد وصفات العجة، وهي من الوصفات سهلة وسريعة، وتحضر بالخضار مع البيض، قدمي عجة الكوسا وصفة رائعة المذاق وصحية شاهدي:  عجة البيض بالفيديو
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفى لـ:
2 أشخاص

المقادير

- الكوسا : 2 كوب (لب الكوسا / مفروم)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم جيداً)
- البيض : 4 حبات
- دقيق : 4 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- القرفة : رشّة
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- الزيت : حسب الحاجة (للقلي)

طريقة التحضير

  1. اخفقي البيض مع المكونات الأخرى قلوب الكوسا، مفروم البصل، طحين، والبقدونس، والملح.
  2. ضعي المزيج في الثلاجة لحوالي ساعة.
  3. اصنعي من المزيج شرائح مسطحة، ثم سخني الزيت في مقلاة واقلي فيها القطع واتركيها لتصبح القطع ذهبية اللون من الأعلى.
  4. تقدم وبجانبها سلطة خضراء.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل عجة الكوسا شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty