عجة البيض بدون دقيق ... وصفات العجة من وصفات البيض المعروف تقديمها على سفرة الفطور الصباحي، تعلمي من مطبخ سيدتي طريقة إعدادها بدون إضافة للدقيق وقدميها على سفرتك ساخنة بجانب الخبز العربي الطازج
شاهدي: عجة البيض بالفيديو
وقت الطهي:
10 دقيقة
يكفى لـ:
1 أشخاص
المقادير
- البيض :
2 حبة
- حليب :
2 ملعقة كبيرة
(سائل)
- الزبدة :
نصف ملعقة كبيرة
- ملح :
رشّة
- فلفل أسود :
رشّة
- بقدونس :
ملعقة كبيرة
(مفروم ناعم / للتزيين)
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخفقي البيض بالشوكة، ثم أضيفي الحليب، ورشي الملح، والفلفل الأسود، واخفقي جيداً حتى يتجانس الخليط.
ذوّبي الزبدة في مقلاة على النار مع تحريكها حتى تغطي الزبدة المقلاة بالكامل.
اسكبي خليط البيض في المقلاة، ثم إدفعي الحواف إلى وسط المقلاة بإستخدام ملعقة خشبية وقومي بإمالتها لتعبئة الفراغات.
عند النضج، إطوي العجة بالملعقة الخشبية لتأخذ شكل النصف دائري.
اتركي العجة على النار لمدة دقيقة إضافية، ثم ضعيها في طبق التقديم وزينيها بالبقدونس، ثم قدميها.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل عجة البيض بدون دقيق شكراً للقراءة.
