ذوبي الزبدة في مقلاة غير لاصقة على النار، ثم أضيفي الخضار وقلبي جيداً حتى تتداخل جميع المكونات مع بعضها البعض.
أضيفي البيض، ونكهي بالملح والفلفل الأسود ثم غطي المقلاة، استمري في الطهي على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج الخضراوات والبيض على البخار، ثم قدمي عجّة البيض ساخنة.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل عجة البيض بالبصل والبقدونس شكراً للقراءة.
