وصفات فطور

عجة البروكلي البيض

عجة البروكلي البيض ... بإمكانك تحضير وصفات العجة بحسب الخضار المفضلة للعائلة، جربيها بطعم البروكلي الشهي والمفيد وقدميها ساخنة على سفرتك شاهدي:  عجة البيض بالفيديو
وقت الطهي:
20 دقيقة
يكفى لـ:
4 أشخاص

المقادير

- البروكولي : 2 كوب (مسلوق)
- جبن الشيدر : 3 ملاعق كبيرة (مبشور)
- البسطرمة : 3 ملاعق كبيرة (مفروم)
- الفليفلة الحمراء : حسب الرغبة (حارة)
- الجزر : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
- البيض : 1 حبة (حجم كبير)
- دقيق : 2 ملعقة كبيرة
- بقسماط : نصف كوب
- الكركم : ملعقة صغيرة
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- ثوم بودرة : حسب الرغبة
- بودرة البصل : حسب الرغبة

طريقة التحضير

  1. فتّتي البروكولي بواسطة شوكة في وعاء.
  2. أضيفي الجزر والبيض والفليفلة الحمراء الحارة والبسطرمة والدقيق.
  3. نكّهي بالملح والفلفل والبصل البودرة والثوم البودرة.
  4. اخلطي جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك.
  5. شكّلي كرات متوسّطة الحجم وصفّيها في طبق.
  6. أدخلي الطبق إلى الثلاجة لحوالي 30 دقيقة.
  7. حمّي الزيت في مقلاة.
  8. اخلطي البقسماط مع الكركم ثمّ غمّسي الكرات في المزيج.
  9. اقلي الكرات حتى تنضج وتحمرّ ثمّ قدّميها.
الى هنا نكون قد وصلنا لنهاية محتوى هذه الوصفة. نتمنى ان تكونوا قد استمتعتم بكيفية عمل عجة البروكلي البيض شكراً للقراءة.
المصدر: sayidaty